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:沉香成就的岭南传奇

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点击次数:1460 更新时间:2021年02月26日16:54:55 打印此页 关闭

    张承良:今天我给大家带来的主题是“沉香成就的岭南传奇”,事实上我想重点放在文化的角度,所以说带了一个副题,叫做“中国香文化视域中的沉香的“前世今生”。

    近年来,沉香这个产业发展得非常快,主要是因为有市场的动力在推动。事实上背后有一个非常深厚的文化基因,或者说文化的支撑。现在大家生活富裕起来之后,开始到处去找美食,到处去旅游,还有听非常美丽的音乐,买非常好的音响。也就是说,我们从感官体验的角度来讲,现在从美食到我们去旅游所看到的,就是视觉的,味觉的,还有用耳朵听的非常漂亮的音乐,这是听觉的。但是大家是否发现有一个感官、一种功能是我们还没有充分重视和挖掘,这就是和今天所讲有关的嗅觉。

    其实作为生命体,作为动物,有个非常重要的功能是对气味非常敏感,这体现在现在各种野生动物中是非常明显的,因为气味是用于识别对方是友好还是不友好的一个非常重要的指标,如果说这个气味让他感到不舒服,感到恐惧,那么它肯定赶紧跑掉了,如果这个气味让它感到舒适,它就会停下来,很放松的在这种气味里面去寻找伙伴,见面相视一笑。这个气味应该说是个非常隐秘的东西,但是随着生物的进化,生命体越高级,就会发现对气味或者对嗅觉的依赖就在退化。例如我们人类,有高度理性的情况下,有高度智力的情况下,我们不再需要嗅觉来维持我们的生存,所以嗅觉慢慢开始退化了。但是从文化的角度来,我认为不能让嗅觉退出我们的功能体系,为什么?因为这背后有个非常丰富、非常深厚的文化原因和因素在里面。所以说,如果是重视嗅觉,通过嗅觉来提升我们的生命体验,那么这一块才刚刚开始……


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